top of page

Resistencia desde la cocina: quan menjar sense generar patiment és l'opció més òbvia i deliciosa

El primer llibre amb autoria de Casa Virupa no podia ser previsible. Perquè no sabem com es fa això d'amotllar-se als temps líquids i hiper productius essent un centre de retirs i meditació millennial. No sabem tampoc com una persona amb privilegis pot considerar-se amant dels animals i de la terra i no ser vegana. Tampoc sabem com es fa això de menjar vegà de manera avorrida: simplement, a casa nostra això no passa. Tampoc sabem com es parla de Dharma únicament a una sala de meditació ni com la pràctica espiritual no es barreja en tots els gestos quotidians: en com ens relacionem amb les demés, amb com consumim, a on treballem. Per aquestes raons el nostre primer llibre no podia ser previsible i presenta gran part de les nostres passions, inquietuds i compromisos.



Resistencia desde la cocina agrupa les receptes veganes més habituals, delicioses i celebrades de la nostra comunitat. Però no és nomé això: també inclou una xerrada amb el mestre resident de Casa Virupa, el Lama Norbu, en què parla sobre l'aposta per la vida en comunitat; la relació entre el budisme i l'activisme social; l'oportunitat de fer del cultiu de l'hort una experiència per integrar la transitorietat, o la importància d'adquirir consicència del patiment que generen les nostres vides en altres éssers. Una xerrada amena i interessant que representa motl bé la manera de parlar i d'entendre l'espiritualitat tan pròpia del Lama Norbu: propera, sense tabús i crua. Perquè, tal com expressem al nostre manifesto, aquest llibre és una declaració d'obvietats i un compromís amb la vida, amb el de sempre. És també una carta d'amor a l'hedonisme, una defensa del plaer de parlar de menjar mentre es menja. Una reivindicació de les sobretaules eternes i de voler-nos sibarites a l'estòmac i en els nostres valors. Res de nou sota aquest sol.


A més, i donada la importàcia que tenen els objectes a la tradició que practiquem, vam voler cuidar especialment l'estètica del llibre. Per això comptem amb el disseny editorial de l'estudi Vera Tamayo, les fotografies de Marc Castellvi (Abuela Studio), la impressió excel·lent de Nova Era Publicaciones i les originals il·lustracions del Guillem Arderius. Així que no només es tracta d'un llibre amb delicioses receptes, també es tracta d'un llibre-objecte amb molt valor estètic.


El llibre es pot adquirir ja per la nostra web per rebre'l en un parell de dies, i així començar a gaudir l'abans possible de les millors receptes veganes. Perquè no ens cansem de dir-ho: menjar bé, extra bo, bonissísim sense generar patiment no només es senzill i fàcil: és radicalment necessari.






19 views0 comments

Comments


bottom of page